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香川県さぬき市パン教室 フォーシーズン~愉しむ暮らしにパンと和菓子とごはん〜

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和菓子のお勉強

和菓子のアドバンスレッスンに行って来ました

  今回は見た目も涼しげな錦玉類を3種


        
和菓子のお勉強_c0376951_12584160.jpg



  金魚鉢を表した「錦玉」、

  たっぷりの大納言を忍ばせて周りがシャリシャリとした「半錦玉」

  そして、少し乾燥させた「つや干錦玉」


  「つや干錦玉」は早春の頃にぴったりな水仙をあらわしてます

  「錦玉」の中には、金魚を泳がせてます


        
和菓子のお勉強_c0376951_12584288.jpg


  画像がすこしぼけてますが

  ちょっぴり細かい仕事で、金魚に可愛いお目めもつけてます♪

  そして、小さな石ころも・・・金魚の口からは小さな泡も・・・

  涼しげですね~
by fourseason28 | 2015-06-19 22:16 | 和菓子
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自然・風・花・音楽を感じて・・・香川県さぬき市の自宅にて、国産小麦を使ってのパン・パスタ・和菓子・洋菓子・お料理の教室を開講しています。優しい時間が流れる中、大切な人の事を思いながら楽しく作っています。


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