フォーシーズン~ぱん日和~暮らしの中に美味しい時間

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午前の部と夜の部のレッスン

今日は午前と夜、それぞれレッスン予約をいただいておりました

  まず午前は、クロワッサン/チーズスティックのレッスン


        
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  お子さんの進学等で、とっても忙しくされていたレッスン生さん

  お元気なお顔が見れてひと安心です

  延び延びになっていたクロワッサンレッスンをとっても楽しみにされていたとの事

  出来るかどうかの不安もお持ちだったようですが

  ポイントを押さえて丁寧に、そして思いっきりよくしていただいて

  とっても綺麗な層が出ているクロワッサンに仕上がりました

  クロワッサン作りにも自信を持っていただけたようです

  暑くなる前の今の時期でしたら、問題なく作れるはずですので

  頑張ってトライしてみてくださいね♪



  そして夜の部は、体験レッスンでした

  メールでのお問い合わせをいただき、お会いするのを楽しみにしておりました

  玄関を開けてお顔を拝見すると、以前どこかでお会いしたに違いない!と確信

  すると、何と!! 以前私が働いていた病院の理学療法士さんでした

  その頃、お互いお話をする機会はありませんでしたが

  こんな嬉しい出会いが生まれるとは嬉しいかぎりです

  で、体験していただいたレッスンは手捏ねでのパン作り


        
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  お見えになられたレッスン生さんは、初めてさんではなく

  他のお教室で仕事がお休みの時にレッスンを受けていらっしゃいます

  お教室によって作り方やお話の内容がちょっぴり違いますが

  そこは、いいとこ取りでご自身のものにされてくださればと思います


  いろんなお話で盛り上がり、時間があっという間に過ぎてしまう程でした

  次回からレッスンを続けていかれます

  美味しいパン作りをお伝えしたいと思っています
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by fourseason28 | 2015-06-18 23:57 | レッスンレポート | Comments(0)
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自然・風・花・音楽を感じて・・・香川県さぬき市の自宅にて、国産小麦を使ってのパン・パスタ・和菓子・洋菓子・お料理の教室を開講しています。優しい時間が流れる中、大切な人の事を思いながら楽しく作っています。


by fourseason28
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