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香川県さぬき市パン教室 フォーシーズン~愉しむ暮らしにパンと和菓子とごはん〜

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とかち野酵母レッスン

とかち野酵母レッスンでお勉強してきました

  3回コースを2回に分けての受講なので、今日は前半

  今回は、ハード系のパンになります


        
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  全粒粉を配合した生地をベースに2種類

  そして、ピザ&パスタソースを仕込み水に

  ドライトマトを生地に入れこんだイタリアンなパン

  どちらも、爽やかな甘い香りのするパンでした


  後半も楽しみです♪
by fourseason28 | 2015-03-12 22:54 | パン
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自然・風・花・音楽を感じて・・・香川県さぬき市の自宅にて、国産小麦を使ってのパン・パスタ・和菓子・洋菓子・お料理の教室を開講しています。優しい時間が流れる中、大切な人の事を思いながら楽しく作っています。


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