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香川県さぬき市パン教室 フォーシーズン~愉しむ暮らしにパンと和菓子とごはん〜

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2月レッスンスケジュールとレッスン内容のお知らせです♫

2月レッスンスケジュールとレッスン内容のお知らせです♫_c0376951_15354390.jpg

2月レッスンスケジュールとレッスン内容のお知らせです

残席数の表示のありますお日にち、レッスン内容の記載の無いお日にち
お申し込み可能です。

レッスン内容の決まっていないお日にちは、ご希望内容でお申し込みください。

 御希望の内容でしたら、是非ご参加ください。

お申し込み締め切りは、ご希望日の5日前までです。

* お申し込み・お問い合わせは、右サイドバーメニューの
     メールフォームをご活用下さい
     後程、こちらから返信いたしますので
     パソコンからのメールを受信出来る状態でお願いします

 * Facebookで繋がっている方はMessengerを、LINEで繋がっている方はLINEを
    または、当教室個人の携帯アドレスをご存知の方は携帯電話メールを
    いずれかをご利用いただいても構いません


       
                    右サイドバーに有ります
                    「レッスンのお問い合わせ・お申し込みはこちら」の
                    🍞🍞🍞 マークをクリックして下さい。
                    お問い合わせ・お申し込みフォームが開きます。

                    スマホをご利用の方は下までスクロールしていただき
                    「その他のメニュー」をクリックして下さい。
                    🍞🍞🍞マークが表示されていますところから
                    お問い合わせ・お申し込みフォームを開く事ができます。
                    または、表示モードをPCに変更していただきますと
                    右サイドバーが表示されます。

 

  * キャンセルについてのお願い
     食材の準備の都合上、
     3日前よりキャンセ料が発生いたしますこと
     どうぞご了承くださいませ

     3日前から前々日・・・ レッスン料の50%
     前日・・・・・・レッスン料の80%
     当日・・・・・・レッスン料の全額

   キャンセルの場合
   指定口座にキャンセル料の振込をお願いいたします。
   振込手数料はご負担ください。

〜*〜*〜*〜*〜レッスンスケジュール〜*〜*〜*〜*〜

《2月》 時間表示の無いお日にちは午前としておりますが
     午後からのレッスン ご相談に応じます
  2日(日)午前 《パンと料理の会》レッスン (受付終了)
       午後 《和菓子単発》レッスン (受付終了)
  4日(火)《パンと料理の会》レッスン (受付終了)
 12日(水)午前《パンと料理の会》レッスン (受付終了)
        9時15分スタートのレッスです
 13日(木)《和菓子単発》レッスン (受付終了)
 16日(日)《パンと料理の会》 (満席)
 19日(水)午前 オーヤマくんを楽しもうの会vol.3
 22日(土)@オレンジガーデン おうちパン・わんこパン講座
 25日(火)パスタコース1−4 (満席)
 27日(木)午後《パンと料理の会》レッスン (満席)
        14時スタートのレッスンです


〜*〜*〜*〜*〜*〜 レッスン内容 〜*〜*〜*〜*〜*〜
《月替わりのレッスン》毎月レッスン内容が変わります

⚪︎ 『パンと料理の会』 レッスン料 : 4,200円(税込)
      毎月、内容が変わります。
        今、一番人気のあるレッスンです。
        手捏ねコースパンまたはおうちパンコースと、お料理数品作る内容です。
      (手捏ねパンレッスン又は分割からレッスン)
         こちらの手捏ねパンレッスン
         ご希望によっては、手捏ね無しの分割からスタートのレッスンも可能です。
         一次発酵済みのパン生地を講師が準備いたします。
         その場合、レッスン料に500円加算となります。
         また、レッスン一コマ内では手捏ねレッスンと分割からレッスンが
         混在することはありません。
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2月は「フリュイ・ノア・セーグル」


工程の合間に作るお料理は
3品作っていきます
使う食材は、タコ・ブロッコリー・じゃがいも・バジル
キャベツ・しらす・塩麹・豆乳・ニンニク
いちご・豆腐
                
        
      (おうちパンコース)← 2月は休講

        レッスン料 : 4,200円(試食、パンお持ち帰り有り)税込
                分割からレッスンの場合、4,700円(税込)

⚪︎ クロワッサン特別レッスン(バターの折り込みや成型に重点を置いた内容です)
        米粉を配合したクロワッサンをお作りいただきます。

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        レッスン料 : 4,500円(試食、パンのお持ち帰り有り)税込



⚪︎ 和菓子レッスン


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【華ぱうんど/うす衣】


         レッスン料 : 4,700円(税込)
                 華ぱうんど・・きな粉の効いた米粉入りのしっとりパウンドケーキ。
                        黒豆や栗も入り、型のまま焼いて贈り物にもぴったりです。
                         (16×6×高さ4.5cm /1本お持ち帰り)
                 うす衣・・絹衣に見立てた外郎生地で餡を包みます。
                      生地の着色や成型でぼかしを楽しみ、オブラート粉で華やかに仕上げましょう。
                         (5×6×高さ3cm/3個お持ち帰り)


⚪︎ イーストパン・単発レッスン(ホームメイドクッキングのパン単発レッスンですが会員以外の方も受講できます)


         【甘酒食パン/甘酒の餡食パン/とろける甘酒メロンパン】
                        
                   分割からのレッスンです
                  (ホームベーカリーやニーダーやフードプロセッサーを使用しての
                   パン作りをされている方にピッタリです)
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まだまだ続く食パンブーム

甘酒を使ってふっくらフワフワ、優しい甘み味わいの3種を作ります。

(甘酒食パン)
甘酒の力で驚くほどふっくらしっとりの食パンに!

(甘酒の餡食パン)
人気の餡食パンを甘酒食パンの生地で、可愛いキューブ型に!

(とろける甘酒メロンパン)
甘酒で作るメロンパンの生地はフワフワでとろける食感です
焼きたてはクッキー生地がカリッと、冷めるとしっとり♪
2通りの味わいが楽しめます。




          レッスン料 : ホームメイドクッキング会員のグレードでレッスン料が違ってきます。
               ホームメイドクッキングのレッスンですが
               会員以外の方も受講していただけます。
               詳しいことは、お問い合わせ・お申し込みいただきました時に
               お伝えします。
               (試食、お持ち帰り有り)

⚪︎ 天然酵母パン単発レッスン ←2月は休講



⚪︎ おでんレッスン  4,700円(税込)
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今年もします!! おでんレッスン!

2019年1月〜2月にかけてご好評いただきました【おでんレッスン】です

がんもどきや薩摩揚げなどの練り物を手作りするところからの
おでん作りです
もちろん、お出汁もきちんと引きます
お出汁がとっても美味しくって味噌だれや辛子は不要なほど
是非、美味しいおでん作りを体験していただいて
ご家庭で振舞って差し上げてくださいね

ご試食はもちろん、お持ち帰りも沢山ご用意させていただきます
タッパー2個ほど御持参ください


こちらの お料理レッスンは準備の関係上
お二人様からのレッスン開講となります
お友達、ご家族とご一緒にどうぞ〜

⚪︎ 『塩麹・料理の会』(料理レッスン) ⬅︎ お二人様から開講

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         発酵調味料を使うって事が浸透してきた昨今です。
         今月は、お料理レッスンとして塩麹を使用します。

         塩麹鶏ごぼうごはん
         白身魚の塩麹焼き
         塩麹のかきたま汁
         季節野菜の和え物
         塩麹を使って簡単発酵漬物
        
        レッスン料 : 4,700円(税込)

⚪︎ おうちパン講座・バレンタインレッスン

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シーズン限定レッスンです

『ホワイトチョコとクランベリーのココアドデカパン』

パン生地を一生懸命捏ねないで、タッパーの中で材料をぐるぐる混ぜるだけ
冷蔵庫の中で低温長時間発酵
簡単な成型をして出来上がりです
パン生地の作り置き可能で、焼き上げたい時に焼成できます

レッスンでは、パンの成型と焼成
 実際にパン生地作りをしていただきます
成型・焼成用のパン生地は講師の方で準備しておきます
お作り頂いたパン生地はお持ち帰りいただきます
お家で復習ができます

           レッスン料 : 2,800円(税込)
                  焼き上げたパンのお持ち帰り有り
                  パン生地のお持ち帰り有り
                  試食あり


⚪︎ 米粉パンレッスン ← New
        
         レッスン料 : 2,000〜3,000円

         レッスン1コマで2種類受講可能です

         詳しいレッスン内容などは、右サイドバーメニューの

         「米粉パンレッスンのご案内」からご覧ください
              
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○  おうちパン講座

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         大人の方や親子さん対象で開催しております。
         大変だと思われているパン生地作り。
         おうちパン講座では、その生地作りがすごく簡単。
         そして、一次発酵は冷蔵発酵。
         焼き上げる時の器具は、オーブンをはじめトースターやフライパン
         魚焼きグリルなどを使って気軽に。
         ハードルが高いと思っている方や、時間を上手く利用してパンを作りたい方
         捏ねるのが大変と思っていらっしゃる方々には嬉しい製法です。
         レッスン当日は、発酵済みの生地を講師が用意していますので
         それを成型して焼成。空き時間で生地作りをしてお持ち帰りです。
         もちろん、試食もございます。

         また、天然酵母ほどではないけれども
         酵母液種を手作りしてドライイーストも併用しながらのパン作りをします
         【ちょい足し酵母シリーズ】のおうちパン講座もございます。

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          そして、こちらは【無水調理鍋シリーズ】の おうちパン講座

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 憧れのメリッと割れたクープのカンパーニュや
お鍋の中で材料をグルグル混ぜて発酵も焼成も行うパンも。

パン作りのハードルが下がりながらも
おしゃれな可愛いパンが出来上がりますよ!



         
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         レッスン料 : 2,500円〜3,000円(内容により)

《定番レッスン》


 ◦ ホームメイドクッキング・パンベーシック 
        レッスン料: ホームメイドクッキング会員のグレードで違いがあります。
          お問い合わせ時に詳しく説明させていただきます。
          入会金は必要となります。(こちらも、詳しく説明させて戴きます)
          ホームメイドクッキングのカリキュラムに基づいたレッスンです。
          手こね又は分割からのレッスンを選択していただけます
           (分割からの場合は、講師の方で1次発酵済みのパン生地を用意致します)
          基本的なパンを18種類学べます。
          お好きなパンメニューもお選び頂けます。
          試食時には、簡単なサイドディッシュを御用意致します。
          出来上がりのパンのお持ち帰り有りです。

 ◦ ホームメイドクッキング・和菓子ベーシック(試食あり、お土産あり)
        レッスン料: ホームメイドクッキング会員のグレードで違いが有ります。
          お問い合わせ時に詳しく説明させていただきます。
          入会金は必要となります。(こちらも、詳しく説明させて戴きます)
          ホームメイドクッキングのカリキュラムに基づいたレッスンです。
          基本的な包餡や憧れのねりきりやきんとんも作れる内容です。

 ◦ ホームメイドクッキング・天然酵母パンベーシック(試食あり、お土産あり)

        レッスン料: ホームメイドクッキング会員のグレードで違いが有ります。
           お問い合わせ時に詳しく説明させていただきます。
           入会金は必要となります。(こちらも、詳しく説明させて戴きます)
           ホームメイドクッキングのカリキュラムに基づいたレッスンです。
           分割からのレッスンも選択していただけます。
             (分割からの場合は、講師の方で1次発酵済みのパン生地を用意致します。
           基本的なパンを18種類学べます。
           お好きなパンメニューもお選び頂けます。
           試食時には、簡単なサイドディッシュを御用意致します。
           出来上がりのパンのお持ち帰り有りです。

 ◦ ホームメイドクッキング・体験ミニレッスン(パン)

                       
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                レッスン料 : 500円(試食あり、お土産あり)


 ◦ ホームメイドクッキング・体験ミニレッスン(和菓子)

                   
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練り切り製の「桜」または蒸し饅頭の「うさぎ」のどちらかを選択いただきます


                レッスン料 : 500円(試食あり、お土産あり)



 ◦ ホームメイドクッキング・パスタコース

        ホームメイドクッキングのカリキュラムに基づいたパスタレッスンです。
        初級(Part 1)、中級(Part 2)、上級(Part 3)とステップアップ方式。
        初級では、手こねでパスタ生地を作っていきます。
        中級に進みますと、フードプロセッサーを使ってのパスタ生地作りになります。
        ただし、そのうち数回は市販の乾麺を使用する内容もあります。
        メインのパスタにお魚やお肉を使ったディッシュ、そしてサラダやスープ。
        時にはデザートも作ります。
        お家ごはんや、おもてなしのお料理としてもピッタリです。

  

   レッスン料 : Part1 (6回分前納)26,100円
            Part2  (6回分前納)30,600円
            Part3  (6回分前納)35,600円
             6回分には、テキスト代、講習料、材料費が含まれています。
             上記金額には消費税は含まれていません。

         ホームメイドクッキングへの入会が必要です。

 

  イーストを使ってつくるパンをはじめ、市販の天然酵母
     (ホシノ天然酵母や、とかち野酵母、あこ天然酵母)
  そして果物や野菜からの自然酵母を使ってのパン作りと幅が広がりました。
  また、レッスン生さんからのご要望で《お料理レッスン》も開催することになりました(不定期)。
  気になるレッスンがございましたら、
  遠慮なくお問い合わせください。         
 
           
  


# by fourseason28 | 2020-01-26 16:04 | レッスンスケジュール&レッスンメニュー

1月レッスンスケジュールとレッスン内容のお知らせです🎵

1月レッスンスケジュールとレッスン内容のお知らせです🎵_c0376951_14584909.jpg

1月レッスンスケジュールとレッスン内容のお知らせです

残席数の表示のありますお日にち、レッスン内容の記載の無いお日にち
お申し込み可能です。

レッスン内容の決まっていないお日にちは、ご希望内容でお申し込みください。

 御希望の内容でしたら、是非ご参加ください。

お申し込み締め切りは、ご希望日の5日前までです。

* お申し込み・お問い合わせは、右サイドバーメニューの
     メールフォームをご活用下さい
     後程、こちらから返信いたしますので
     パソコンからのメールを受信出来る状態でお願いします

 * Facebookで繋がっている方はMessengerを、LINEで繋がっている方はLINEを
    または、当教室個人の携帯アドレスをご存知の方は携帯電話メールを
    いずれかをご利用いただいても構いません


       
                    右サイドバーに有ります
                    「レッスンのお問い合わせ・お申し込みはこちら」の
                    🍞🍞🍞 マークをクリックして下さい。
                    お問い合わせ・お申し込みフォームが開きます。

                    スマホをご利用の方は下までスクロールしていただき
                    「その他のメニュー」をクリックして下さい。
                    🍞🍞🍞マークが表示されていますところから
                    お問い合わせ・お申し込みフォームを開く事ができます。
                    または、表示モードをPCに変更していただきますと
                    右サイドバーが表示されます。


  * 1/1〜1/3の間は、教室業務をお休みさせていただきます。
    頂戴しましたレッスンへのお申し込みやお問い合わせへの返信は
    1/4から順次させていただきます。
    どうぞ宜しくお願い致します。

 

  * キャンセルについてのお願い
     食材の準備の都合上、
     3日前よりキャンセ料が発生いたしますこと
     どうぞご了承くださいませ

     3日前から前々日・・・ レッスン料の50%
     前日・・・・・・レッスン料の80%
     当日・・・・・・レッスン料の全額

   キャンセルの場合
   指定口座にキャンセル料の振込をお願いいたします。
   振込手数料はご負担ください。

〜*〜*〜*〜*〜レッスンスケジュール〜*〜*〜*〜*〜

《1月》 時間表示の無いお日にちは午前としておりますが
     午後からのレッスン ご相談に応じます
  5日(日)午前 《パンと料理の会》レッスン (満席)
       午後 《和菓子単発》レッスン (受付終了)
  8日(水)《パンと料理の会》レッスン (満席)
        9時15分スタートのレッスンです
 13日(月)午前《おでんの会》レッスン (受付終了)
       午後《天然酵母パン単発》レッスン 満席
 14日(火)《パスタ》コースレッスン (満席)
 16日(木)《パンと料理の会》レッスン (受付終了)
 18日(土)《パンと料理の会》レッスン (満席)
 22日(水)《天然酵母パン単発》レッスン (受付終了)
 28日(火)《パンと料理の会》レッスン (受付終了)
 30日(木)午後 《パンと料理の会》レッスン (満席)
          14時スタートのレッスンです



〜*〜*〜*〜*〜*〜 レッスン内容 〜*〜*〜*〜*〜*〜
《月替わりのレッスン》毎月レッスン内容が変わります

⚪︎ 自家製天然酵母レッスン  ← 1月は休講

⚪︎ 『パンと料理の会』 レッスン料 : 4,200円(税込)
      毎月、内容が変わります。
        今、一番人気のあるレッスンです。
        手捏ねコースパンまたはおうちパンコースと、お料理数品作る内容です。
      (手捏ねパンレッスン又は分割からレッスン)
         こちらの手捏ねパンレッスン
         ご希望によっては、手捏ね無しの分割からスタートのレッスンも可能です。
         一次発酵済みのパン生地を講師が準備いたします。
         その場合、レッスン料に500円加算となります。
         また、レッスン一コマ内では手捏ねレッスンと分割からレッスンが
         混在することはありません。
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1月は「スペシャルな塩パン」


工程の合間に作るお料理は
3品作っていきます
そして、ポン酢を手作りしてお持ち帰りいただきます
                
        
      (おうちパンコース)← 1月は休講

        レッスン料 : 4,200円(試食、パンお持ち帰り有り)税込
                分割からレッスンの場合、4,700円(税込)



⚪︎ 和菓子レッスン


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【チョコ時雨】


         レッスン料 : 3,500円(税込)
               7個作って6個お持ち帰り、1個試食


⚪︎ イーストパン・単発レッスン(ホームメイドクッキングのパン単発レッスンですが会員以外の方も受講できます)


         【甘酒食パン/甘酒の餡食パン/とろける甘酒メロンパン】
                        
                   分割からのレッスンです
                  (ホームベーカリーやニーダーやフードプロセッサーを使用しての
                   パン作りをされている方にピッタリです)
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まだまだ続く食パンブーム

甘酒を使ってふっくらフワフワ、優しい甘み味わいの3種を作ります。

(甘酒食パン)
甘酒の力で驚くほどふっくらしっとりの食パンに!

(甘酒の餡食パン)
人気の餡食パンを甘酒食パンの生地で、可愛いキューブ型に!

(とろける甘酒メロンパン)
甘酒で作るメロンパンの生地はフワフワでとろける食感です
焼きたてはクッキー生地がカリッと、冷めるとしっとり♪
2通りの味わいが楽しめます。




          レッスン料 : ホームメイドクッキング会員のグレードでレッスン料が違ってきます。
               ホームメイドクッキングのレッスンですが
               会員以外の方も受講していただけます。
               詳しいことは、お問い合わせ・お申し込みいただきました時に
               お伝えします。
               (試食、お持ち帰り有り)

⚪︎ 天然酵母パン単発レッスン(分割からのスタートです)
     ホームメイドクッキングレッスンです

1月レッスンスケジュールとレッスン内容のお知らせです🎵_c0376951_15073759.jpg
前もっての酵母培養の必要のない「とかち野酵母」を使って
デニッシュ食パン/松竹梅メロンパン
           当教室では「新年おめでとう」価格とさせていただきます

           レッスン料 : ホームメイドクッキング天然酵母パンレッスン等教室で受講の方
                        4,500円(税込)
                 ホームメイドクッキング会員の方
                        4,700円(税込)
                 ホームメイドクッッキング会員以外の方
                        5,000円(税込)

           試食あり、お持ち帰りのパン有り

           簡単なランチ付きレッスンです



⚪︎ おでんレッスン  4,700円(税込)
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今年もします!! おでんレッスン!

2019年1月〜2月にかけてご好評いただきました【おでんレッスン】です

がんもどきや薩摩揚げなどの練り物を手作りするところからの
おでん作りです
もちろん、お出汁もきちんと引きます
お出汁がとっても美味しくって味噌だれや辛子は不要なほど
是非、美味しいおでん作りを体験していただいて
ご家庭で振舞って差し上げてくださいね

ご試食はもちろん、お持ち帰りも沢山ご用意させていただきます
タッパー2個ほど御持参ください


こちらの お料理レッスンは準備の関係上
お二人様からのレッスン開講となります
お友達、ご家族とご一緒にどうぞ〜

⚪︎ 『塩麹・料理の会』(料理レッスン) ⬅︎ お二人様から開講

1月レッスンスケジュールとレッスン内容のお知らせです🎵_c0376951_12453981.jpg

         発酵調味料を使うって事が浸透してきた昨今です。
         今月は、お料理レッスンとして塩麹を使用します。

         塩麹鶏ごぼうごはん
         白身魚の塩麹焼き
         塩麹のかきたま汁
         季節野菜の和え物
         塩麹を使って簡単発酵漬物
        
        レッスン料 : 4,700円(税込)

⚪︎ おうちパン講座・バレンタインレッスン

1月レッスンスケジュールとレッスン内容のお知らせです🎵_c0376951_13041121.jpg

シーズン限定レッスンです

『ホワイトチョコとクランベリーのココアドデカパン』

パン生地を一生懸命捏ねないで、タッパーの中で材料をぐるぐる混ぜるだけ
冷蔵庫の中で低温長時間発酵
簡単な成型をして出来上がりです
パン生地の作り置き可能で、焼き上げたい時に焼成できます

レッスンでは、パンの成型と焼成
 実際にパン生地作りをしていただきます
成型・焼成用のパン生地は講師の方で準備しておきます
お作り頂いたパン生地はお持ち帰りいただきます
お家で復習ができます

           レッスン料 : 2,800円(税込)
                  焼き上げたパンのお持ち帰り有り
                  パン生地のお持ち帰り有り
                  試食あり




⚪︎ おうちパン講座 レッスン料 : 2,700円(税込)




1月レッスンスケジュールとレッスン内容のお知らせです🎵_c0376951_16033833.jpg
【パンプキンベーグル】
茹でて潰したかぼちゃを生地に入れます

ケトリングをしますので、大人の方対象のレッスンです


⚪︎ 米粉パンレッスン ← New
        
         レッスン料 : 2,000〜3,000円

         レッスン1コマで2種類受講可能です

         詳しいレッスン内容などは、右サイドバーメニューの

         「米粉パンレッスンのご案内」からご覧ください
              
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○  おうちパン講座

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         大人の方や親子さん対象で開催しております。
         大変だと思われているパン生地作り。
         おうちパン講座では、その生地作りがすごく簡単。
         そして、一次発酵は冷蔵発酵。
         焼き上げる時の器具は、オーブンをはじめトースターやフライパン
         魚焼きグリルなどを使って気軽に。
         ハードルが高いと思っている方や、時間を上手く利用してパンを作りたい方
         捏ねるのが大変と思っていらっしゃる方々には嬉しい製法です。
         レッスン当日は、発酵済みの生地を講師が用意していますので
         それを成型して焼成。空き時間で生地作りをしてお持ち帰りです。
         もちろん、試食もございます。

         また、天然酵母ほどではないけれども
         酵母液種を手作りしてドライイーストも併用しながらのパン作りをします
         【ちょい足し酵母シリーズ】のおうちパン講座もございます。

1月レッスンスケジュールとレッスン内容のお知らせです🎵_c0376951_21593470.jpg

          そして、こちらは【無水調理鍋シリーズ】の おうちパン講座

1月レッスンスケジュールとレッスン内容のお知らせです🎵_c0376951_21593968.jpg
 憧れのメリッと割れたクープのカンパーニュや
お鍋の中で材料をグルグル混ぜて発酵も焼成も行うパンも。

パン作りのハードルが下がりながらも
おしゃれな可愛いパンが出来上がりますよ!



         
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         レッスン料 : 2,500円〜3,000円(内容により)

《定番レッスン》


 ◦ ホームメイドクッキング・パンベーシック 
        レッスン料: ホームメイドクッキング会員のグレードで違いがあります。
          お問い合わせ時に詳しく説明させていただきます。
          入会金は必要となります。(こちらも、詳しく説明させて戴きます)
          ホームメイドクッキングのカリキュラムに基づいたレッスンです。
          手こね又は分割からのレッスンを選択していただけます
           (分割からの場合は、講師の方で1次発酵済みのパン生地を用意致します)
          基本的なパンを18種類学べます。
          お好きなパンメニューもお選び頂けます。
          試食時には、簡単なサイドディッシュを御用意致します。
          出来上がりのパンのお持ち帰り有りです。

 ◦ ホームメイドクッキング・和菓子ベーシック(試食あり、お土産あり)
        レッスン料: ホームメイドクッキング会員のグレードで違いが有ります。
          お問い合わせ時に詳しく説明させていただきます。
          入会金は必要となります。(こちらも、詳しく説明させて戴きます)
          ホームメイドクッキングのカリキュラムに基づいたレッスンです。
          基本的な包餡や憧れのねりきりやきんとんも作れる内容です。

 ◦ ホームメイドクッキング・天然酵母パンベーシック

        レッスン料: ホームメイドクッキング会員のグレードで違いが有ります。
           お問い合わせ時に詳しく説明させていただきます。
           入会金は必要となります。(こちらも、詳しく説明させて戴きます)
           ホームメイドクッキングのカリキュラムに基づいたレッスンです。
           分割からのレッスンも選択していただけます。
             (分割からの場合は、講師の方で1次発酵済みのパン生地を用意致します。
           基本的なパンを18種類学べます。
           お好きなパンメニューもお選び頂けます。
           試食時には、簡単なサイドディッシュを御用意致します。
           出来上がりのパンのお持ち帰り有りです。

 ◦ ホームメイドクッキング・体験ミニレッスン(パン)

                       
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                レッスン料 : 500円(試食あり、お土産あり)


 ◦ ホームメイドクッキング・体験ミニレッスン(和菓子)

                   
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練り切り製の「桜」または蒸し饅頭の「うさぎ」のどちらかを選択いただきます


                レッスン料 : 500円(試食あり、お土産あり)



 ◦ ホームメイドクッキング・パスタコース

        ホームメイドクッキングのカリキュラムに基づいたパスタレッスンです。
        初級(Part 1)、中級(Part 2)、上級(Part 3)とステップアップ方式。
        初級では、手こねでパスタ生地を作っていきます。
        中級に進みますと、フードプロセッサーを使ってのパスタ生地作りになります。
        ただし、そのうち数回は市販の乾麺を使用する内容もあります。
        メインのパスタにお魚やお肉を使ったディッシュ、そしてサラダやスープ。
        時にはデザートも作ります。
        お家ごはんや、おもてなしのお料理としてもピッタリです。

  

   レッスン料 : Part1 (6回分前納)26,100円
            Part2  (6回分前納)30,600円
            Part3  (6回分前納)35,600円
             6回分には、テキスト代、講習料、材料費が含まれています。
             上記金額には消費税は含まれていません。

         ホームメイドクッキングへの入会が必要です。

 

  イーストを使ってつくるパンをはじめ、市販の天然酵母
     (ホシノ天然酵母や、とかち野酵母、あこ天然酵母)
  そして果物や野菜からの自然酵母を使ってのパン作りと幅が広がりました。
  また、レッスン生さんからのご要望で《お料理レッスン》も開催することになりました(不定期)。
  気になるレッスンがございましたら、
  遠慮なくお問い合わせください。         
 
           
  

# by fourseason28 | 2019-12-30 13:23 | レッスンスケジュール&レッスンメニュー
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自然・風・花・音楽を感じて・・・香川県さぬき市の自宅にて、国産小麦を使ってのパン・パスタ・和菓子・洋菓子・お料理の教室を開講しています。優しい時間が流れる中、大切な人の事を思いながら楽しく作っています。


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