フォーシーズン~ぱん日和~暮らしの中に美味しい時間

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10月レッスンスケジュールとレッスン内容のお知らせです♬

       
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 10月31日まで、この記事が上に来る様に設定しています。

 10月レッスンスケジュールとレッスンメニューのお知らせです。

 全日程、ほぼ埋まりましたが残席はございます。

 残席数の表示のありますお日にち、お申し込み可能です。

 御希望の内容でしたら、是非ご参加ください。

 * メニューが決定している日にちで残席あれば、お申し込み可能です。

 * 他の日、他の内容を御希望でしたら

     何も内容の決まっていない日にちでお申し込み下さい。
     また、合わせて御希望内容もお申し込み下さい。

 * お申し込み・お問い合わせは、左サイドバーメニューの
     メールフォームをご活用下さい
     後程、こちらから返信いたしますので
     パソコンからのメールを受信出来る状態でお願いします

 * Facebookで繋がっている方はMessengerを、LINEで繋がっている方はLINEを
    または、当教室個人の携帯アドレスをご存知の方は携帯電話メールを
    いずれかをご利用いただいても構いません


       
         右サイドバーに有ります
         「レッスンのお問い合わせ・お申し込みはこちら」の
         🍞🍞🍞 マークをクリックして下さい。
         お問い合わせ・お申し込みフォームが開きます。

         スマホをご利用の方は下までスクロールしていただき
         「その他のメニュー」をクリックして下さい。
         🍞🍞🍞マークが表示されていますところから
         お問い合わせ・お申し込みフォームを開く事ができます。
         または、表示モードをPCに変更していただきますと
         右サイドバーが表示されます。

 

  * キャンセルについてのお願い
     食材の準備の都合上、
     3日前よりキャンセ料が発生いたしますこと
     どうぞご了承くださいませ。

     3日前から前日・・・・レッスン料の50%
     当日・・・・・・・・・レッスン料の全額

   *〜*〜*〜*〜*〜*レッスンスケジュール*〜*〜*〜*〜*〜*


《10月》
   1日(日)午前のみ   『うちのおやつ』レッスンまたは
               ホームメイドクッキング・和菓子単発レッスン
   2日(月)午前のみ   ホームメイドクッキング・パンベーシックレッスン
                No.6 「バターロール/ブルーベリーのツオップ」
                改訂版の内容となっております
                9時30分〜のレッスンです
                手捏ねによるレッスン
   3日(火)午前のみ   『パンとお料理の会』
   7日(土)午前のみ   『じっくり天然酵母』
                「かぼちゃのあんぱん」
                「かぼちゃスティック」
                 分割からのレッスンです
   8日(日)午前のみ   『パンとお料理の会』
  10日(火)午前のみ   『じっくり天然酵母』
  11日(水)午前のみ   『パンとお料理の会』
  18日(水)午前のみ   ホームメイドクッキング・パンベーシック
                No.14 「ココアのフラワーパン/チョコロン」
                手捏ねによるレッスンです
  19日(木)午前     『パンとお料理の会』
                「フルーツエピ」
                「スパイスから作る豆とゴボウのカレー」
                 あと1品
                10時20分〜のレッスンです
                手捏ねによるレッスンです
        午後     『パンと科学』 第3回
  21日(土)午前のみ   ホームメイドクッキング・パンベーシック
                No.12 「ジャーミーブレッド/胚芽のショートブレッド」
                こちらは、改訂前の内容です
                手捏ねによるレッスンです
  22日(日)午前のみ   ホームメイドクッキング・パスタコース (満席)
                パートⅢ 2回目
                   「サフラン入りラビオリ」
                   「モデナ風豚肉の白ワイン蒸し煮」
                   「ナスのマリネ」
                   「オレンジパンナコッタ」
  23日(月)午前のみ   ホームメイドクッキング・パン単発レッスン (満席)
                「アップルポテトデニッシュ/きのこのデニッシュ」
                11時30分〜のレッスンです
                分割からのレッスンです
  25日(水)クオカ高松店様でスタジオレッスン
  26日(木)クオカ高松店様でスタジオレッスン
  27日(金)午前のみ   ホームメイドクッキング・パン単発レッスン (満席)
                「アップルポテトデニッシュ/きのこのデニッシュ」
  29日(日)ガーデニング教室 オレンジタウン 彩鳥舎にて
  31日(火)持ち寄り会  10時30分〜


  ◦ ホームメイドクッキング・パンベーシック
      レッスン料: ホームメイドクッキング会員のグレードで違いが有ります。
             お問い合わせ時に詳しく説明させていただきます。
      入会金は必要となります。(こちらも、詳しく説明させて戴きます)
      ホームメイドクッキングのカリキュラムに基づいたレッスンです。
      手こね又は分割からのレッスンを選択していただけます。
       (分割からの場合は、講師の方で1次発酵済みのパン生地を用意致します)
      基本的なパンを18種類学べます。
      お好きなパンメニューもお選び頂けます。
      試食時には、簡単なサイドディッシュを御用意致します。
      出来上がりのパンのお持ち帰り有りです。

  ◦ ホームメイドクッキング・パン単発レッスン(試食あり、お土産あり)
      毎月、内容が変わります。
      
      10月は「アップルポテトデニッシュ/きのこのデニッシュ」

      
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      分割からのレッスンです。
      レッスン料: ホームメイドクッキング会員のグレードで違いが有ります。
             お問い合わせ時に詳しく説明させていただきます。
      ホームメイドクッキング会員以外の方もお申し込みいただけます。

      月はレッスン内容が違ってきます。

  ◦ ホームメイドクッキング・和菓子ベーシック(試食あり、お土産あり)
      レッスン料: ホームメイドクッキング会員のグレードで違いが有ります。
             お問い合わせ時に詳しく説明させていただきます。
      入会金は必要となります。(こちらも、詳しく説明させて戴きます)
      ホームメイドクッキングのカリキュラムに基づいたレッスンです。
      
      基本的な包餡や憧れのねりきりやきんとんも作れる内容です。

  ◦ ホームメイドクッキング・和菓子単発レッスン(試食あり、お土産あり)
      毎月、内容が変わります。

      10月は「萩の里/小倉焼き

      
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      レッスン料: ホームメイドクッキング会員のグレードで違いが有ります。
             お問い合わせ時に詳しく説明させていただきます。
      11月はレッスン内容が違ってきます。

  ◦ ホームメイドクッキング・体験ミニレッスン(パン)
      
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      レッスン料 : 500円(試食あり、お土産あり)

  ◦ ホームメイドクッキング・体験ミニレッスン(和菓子)
      
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      レッスン料 :500円(試食あり、お土産あり)

  ◦ ホームメイドクッキング・パスタコース

      ホームメイドクッキングのカリキュラムに基づいたパスタレッスンです。
      初級(Part 1)、中級(Part 2)、上級(Part 3)とステップアップ方式。
      初級では、手こねでパスタ生地を作っていきます。
      中級に進みますと、フードプロセッサーを使ってのパスタ生地作りになります。
      ただし、そのうち数回は市販の乾麺を使用する内容もあります。
      メインのパスタにお魚やお肉を使ったディッシュ、そしてサラダやスープ。
      時にはデザートも作ります。
      お家ごはんや、おもてなしのお料理としてもピッタリです。
      内容の詳しい事は → こちら

      レッスン料 : Part1 (6回分前納)28,188円
            Part2  (6回分前納)33,048円
            Part3  (6回分前納)38,484円
             6回分には、テキスト代、講習料、材料費が含まれています。

      ホームメイドクッキングへの入会が必要です。

  ◦ 『じっくり天然酵母』

     10月は、ハロウィンを意識して
     「かぼちゃのあんぱん」と「かぼちゃスティック」

     生地にもフィリングにもカボチャたっぷり。
     カボチャカスタードも手作りします。

     レッスン料 : 4,000円
        (簡単なサイドディッシュ付き、試食、お土産あり)

  ◦『パンとお料理の会』

      今、一番人気のあるレッスンです。
      手捏ねで作るパンと、お料理数品作る内容です。

      10月はベーコンエピならぬ「フルーツエピ」
          「スパイスから作る豆とゴボウのカレー」
          あと一品予定しています

      
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    レッスン料 : 4,000円

  ◦ 『うちのおやつ』レッスン

      10月は「スリーズ・タルト」

      サクランボの焼き込みタルトです。

      レッスン料 : 3,500円

  ◦ 『パンと科学』のレッスン

      レッスン料 : 2,000円/1回

      こちらのレッスンは、パンを作る上で知っておくと断然パン作りが変わってくる
      ちょっと科学的に理科の実験のように進めて、
      座学8割 実習2割のスタイルです。
      第1回目から5回目まで受講していただきます。

      第3期は、来年1月スタートです。

  11月には開催しませんが

  『ホームメイドクッキング・こだわりパン講座3回コース』
  『お料理レッスン』もあります。
  また、1年間を通してのレッスンも11月から始まります。
   開催時には、お知らせ致します。
    1回のレッスンで、パン+お料理+ケーキ等で
    メインからデザートまで季節を感じられるメニューとなってます。
    (全8回講座)
    ホームメイドクッキング会員様向けレッスンですが
    会員以外の方で御希望される方も
    遠慮なくお問い合わせください。

    暫くして詳しい内容のお知らせをいたします。
    尚、レッスン料は第1回目に全回数分お支払い頂く事となります。
    そして、当教室では 10月内容は11月に
    11月内容は12月に と言う風に1ヶ月遅れでのレッスンとなります。

    詳しい事は、


  尚、親子レッスンは当面開催いたしません。                
                







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# by fourseason28 | 2017-10-31 00:01 | レッスンスケジュール&レッスンメニュー

お知らせです

 
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 あっという間に 8月31日です

 一ヶ月経つのって本当に早いですね〜。

 朝晩も涼しくなって、秋らしくなりました

 が、まだまだ暑い日があるかもしれませんね。

 さて、昨夜20時頃にパン教室についてのお問い合わせを下さった T様。

 返信しましたメールが帰ってきます、届きません。

 今一度、アドレスを御確認いただくか

 PCからのメールを受信出来る状態になっているかも御確認下さい。

 そして、ご面倒おかけしますが

 再度、お問い合わせとして御連絡をくださいね。

   こちらの記事は9月15日まで掲載いたします。
   それ以降は、削除させていただきます。


 

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# by fourseason28 | 2017-09-15 23:59 | おしらせ
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自然・風・花・音楽を感じて・・・香川県さぬき市の自宅にて、国産小麦を使ってのパン・パスタ・和菓子・洋菓子・お料理の教室を開講しています。優しい時間が流れる中、大切な人の事を思いながら楽しく作っています。


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